Nous sommes enchantés de vous présenter une initiative qui va marquer le paysage culinaire français ce mois de juin. En partenariat avec des restaurateurs passionnés et engagés, nous lançons le premier “Mois pour le Globe, la Culture, et la Nature” (#GCNmonth)
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Le mercredi 19 juin, journée dédiée au bonheur des enfants, nous mettons en avant les métiers manuels en invitant des artisans, des Meilleurs Ouvriers de France (MOF) et des Compagnons du Devoir dans les restaurants. Cette initiative vise à transmettre aux jeunes le savoir-faire artisanal et culinaire de qualité, tout en les sensibilisant à la préservation des traditions.
À travers un menu gastronomique frais et simple, nous racontons l’histoire de la transmission du savoir-faire, mais aussi du savoir-être. Cette journée est une occasion précieuse pour montrer aux enfants que la fabrication d’un objet et l’apprentissage demandent du temps, dans une société où tout va souvent trop vite. Il est essentiel de leur faire comprendre que chaque étape nécessite patience et détermination.
Mettre en avant le travail manuel, une étape essentielle pour inciter une sobriété matérielle dans le futur.
Comment participer ?
Si vous êtes restaurateur, choisissez un événement écologique et durable à organiser dans votre restaurant parmi notre liste et adaptez votre carte ou vos offres en fonction. Par exemple, le 03 juin lors de la Journée mondiale du vélo, vous pouvez encourager et récompenser vos clients qui viennent dans votre restaurant à vélo par une réduction. Le 8 juin lors de la Journée mondiale de l’océan, vous pouvez proposer un menu spécial à base de produits de la mer.
Découvrez l’ensemble des évènements ici
Les avantages :
En vous associant à cette initiative en faveur de la nature, notre objectif est de mettre en lumière vos établissements engagés dans une démarche environnementale, tout en renforçant la visibilité du label « Écotable ». Nous nous chargeons de la communication pour optimiser votre emploi du temps déjà largement chargé. Ensemble, semons les graines d’un avenir plus durable et réalisons l’événement remarquable pour l’année 2024. Votre participation contribue au développement de la notoriété du label Écotable et de la marque Globe Culture.
Le coût de cette opération :
Ceci est un événement entièrement gratuit, aucune commission ne vous sera demandée. C’est le choix de David Kédinger, à l’initiative du projet Globe Culture, restaurateur depuis dix ans à son compte. Si cette opération est un succès pour tous, vous pourrez selon votre envie faire un don à Globe Culture pour préparer fin octobre, début novembre un nouvel événement.
Nous vous invitons à vous joindre à nous dans cette aventure pour un monde plus vert et plus durable. Rejoignez le mouvement #GCNmonth dès aujourd’hui et ensemble, faisons la différence !
Pour plus d’informations et pour soumettre vos événements, veuillez nous contacter à
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Nous sommes impatients de collaborer avec vous pour semer un monde meilleur.